Sockerfri äppelmos

Häromdagen gjorde jag äppelmos för första gången i mitt liv. Varför har jag inte gjort det tidigare? Så enkelt och så gott ju! Jag beslutade mig för att göra en sockerfri variant, men jag sötade den med lite honung för att ta udden av syran som fanns i mina äpplen. Dessutom gör vaniljpulvret att äppelmoset upplevs sötare. Jag blev förvånad över hur gott äppelmoset blev av så enkla medel. 
Tyvärr har jag inga exakta mått men här ser ni hur jag gick tillväga: 
 
Ingredienser:
äpplen 
vaniljpulver
kanel 
kardemumma 
honung
 
Gör såhär: 
  1. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i mindre bitar. 
  2. Lägg äpplena i en stor kastrull och fyll lite vatten i botten av kastrullen. Låt koka tills äpplena kar kokat sönder. 
  3. Mixa äpplena med en stavmixer. Tillsätt valfri mängd kyddorna och honung. Mängden honung beror på hur söt man vill att äppelmosen ska vara, samt hur söta äpplena är i sig själva.
  4. Häll äppelmosen i valfria burkar. Jag fyllde äppelmosen i mindre plastlådor och förvarar dem i frysen. 
höst - sockerfritt - äppelmos - äpplen
10
Liene - Pigg Igen

Låter så gott!

Svar: Ja, det är supersmarrigt. :)
Julia

Tess

Åh, vad gott det ser ut! Vilken härlig färg :D

Svar: Tack så mycket! Ja, det fick verkligen färg av de röda äpplena. :D
Julia

Amanda

Åh så gott!

Svar: Ja, det är riktigt mumsigt! :)
Julia

ullie

ja har ju funderat på att göra och detta va lite gott med honung o kanel värt att testa
kram fin vecka

Svar: Ja, det är verkligen värt att testa. Kram på dig med!
Julia

anneli

Herregud så enkelt och gott :)

Svar: Ja, det är toppen! Enkelt och gott - bästa kombinationen.
Julia

Yasmine

Nästan sådär brukar vi också göra äppelmos, så smarrigt :)

Svar: Ja, det är så gott! :D
Julia

Jennie

Ser gott ut

Svar: Tack! :)
Julia

Sara ~ Candis

Så enkelt & sååå gott :) har två äppelträd och har kokat mos till förbannelse haha.

Svar: Ja, verkligen! :D Åh, vilken lyx med egna äppelträd, men jag förstår om det kan bli lite mycket äppelmos till slut, haha.
Julia

Bella

Vilka fina bilder! Ser gott ut😀

Svar: Tack så mycket! :D
Julia

MADDISENJ.SE

Bra tips för att slippa det onödiga sockret :D

Svar: Ja, ibland känns det skönt att minska ner lite på sockret. :)
Julia